洗出来的“二次污染”蔬菜！你中招了吗？蔬菜含有丰富的维生素，不同的蔬菜所含的维生素也是不同的。如菠菜，芹菜，胡萝卜中所含的维生素a是最多的。就在青豌豆，卷心菜和西红柿是含有丰富的维生素b1等等。蔬菜中还还有钙铁磷植物碱、芳香物质等养分，都是人体所不可缺少的营养物质。如果缺乏维生素a就会出现眼角干燥，容易患上感冒，结核病等等。若缺少了维生素b1会得脚气病和神经炎，缺少了维生素b2，会感觉食欲不振，四肢无力，头疼，眼酸等。缺少了维生素c就会患上坏血病，危害家人的生命健康，缺少了维生素d，儿童就会容易得软骨病......大家都知道多吃蔬菜的好处。那么你每天所吃的蔬菜都吃对了吗？我们每天吃蔬菜都会要先经过清洗，但是错误的洗菜方式不仅不卫生，还使营养成分流失，造成二次污染。很多人喜欢用水去浸泡清洗蔬菜，还有甚者会把蔬菜切开，在进行浸泡清洗。这样的清洗方法会给人感觉会可以更有效地去除一些残留的农药，杂质等。但是蔬菜经过长时间的浸泡，特别是切开的，会让很多细菌渗入蔬菜的内部，从而造成二次污染，更有甚者会使蔬菜中的生性维生素丢失。因为蔬菜切开之后水与蔬菜之间的接触面积大大增加，同时被污染的几率也就越来越大，营养成分流失的也会很快。所以在这里小编建议大家清洗蔬菜要先洗后切。很多网友也会用盐水清洗蔬菜，不可否认，盐水对去除果蔬内的虫害的确有很大的帮助，比如前一段我们网上特别火的用盐水泡出樱桃里面的一些小虫，和菜花里面的一些小虫等等。但是你确定你每次浸泡的时候是食盐所加的含量都是正确的吗？一旦食盐的浓度过高，还会起到相反的作用，破坏树叶的细胞膜，这样不仅会让农药残留在菜中，还会损失很多的营养成分。还有网友会采用数个清洗剂来清洗蔬菜，殊不知，很多的蔬果清洗机含有表面活性剂，其复杂的成分，很容易附着与果树的表面，不但不容易去除，会残留在果蔬表面的蜡层。一旦清洗不干净就造成了二次污染。你会清洗蔬菜了吗？欢迎转载分享哦~你还有什么生活小妙招？评论区小编等你哦！


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