一

“熏醋”可以杀菌？无明显效果！

空气中的病毒细菌，对酸性环境并不敏感。

“熏醋”并不会起到明显的消毒杀菌作用。反而会刺激呼吸道粘膜，儿童、老人以及有哮喘病史等呼吸系统敏感人群，很有可能因此诱发呼吸系统疾病。

减少室内空气细菌病毒，最直接的方法依然是勤开窗通风。

二

喝醋可以软化血管？不能！

目前，并没有可靠的实验结果表明，喝醋可以软化血管、降血脂。

当醋进入肠胃后，醋酸会被消化液中和，能够吸收进入血液的醋酸非常有限，而且很快就会被稀释掉。因此，患有心脑血管疾病的朋友，应科学服药，避免盲目喝醋加重病情。

三

用醋泡脚可以治脚气？不能！

目前治疗脚气的主要方法是使用抗真菌药物，食醋中的醋酸浓度，远远无法达到杀灭真菌的效果。

如长期用醋加热水泡脚，反而会破坏皮肤角质层，让真菌有机可乘！

四

醋能减肥？效果有限！

有研究显示：肥胖者在12周内，每天喝下含15ml或30ml醋的饮料，与完全不喝含醋饮料的时候相比，体重、内脏脂肪、腰围都有明显下降。

如果只靠喝醋，不愿意运动、合理控制饮食，是完成不了减肥大业的。

五

醋可以软化鱼刺？不能！

鱼刺卡喉时，很多朋友认为大口喝醋可以软化鱼刺。但事实上，食醋的酸度低，喝下后无法长期停留在咽喉处，根本无法起到软化鱼刺的作用。反复的吞咽动作，还可能让鱼刺越扎越深！

此类情况建议及时就医，避免错误处置造成二次伤害。

怎样才能健康吃醋？

01

科学

挑选食醋

①看配料表：选购时，注意查看外包装配料表，若出现冰醋酸、冰乙酸等字样，大都是配置食醋，建议不要购买。

②看总酸值：国家规定食醋的总酸值应≥3.5g/ml。总酸值越大，说明醋的酸味越重，品质越好。外包装显示，总酸度在5g/ml--8g/ml之间的食醋，一般为优质食醋。

02

这些情况

不适合吃醋

①空腹：可能会刺激胃酸分泌过多，伤害胃壁，引起不适。

②胃酸过多、胃溃疡患者：醋富含有机酸，会使消化器官分泌大量消化液，引起烧心、反酸等不适。而且醋酸会刺激消化道和胃粘膜，加重溃疡症状。

③服药人群：部分药物与醋同食，会影响药效。